Goede voeding is essentieel voor een gezonde leefstijl. De logica is vrij simpel: Als jij je lichaam geeft waar het om vraagt, dan krijg je daar energie voor terug. En die energie kan je gebruiken om gezond te eten en voldoende te bewegen.
Een aantal jaar geleden wilde ik mijn lichaam geven wat het nodig had. De voedings-hypes vlogen me om de oren en ik zag door de bomen het bos niet meer. Daarom heb ik verschillende cursussen en opleidingen gevolgd. Hierdoor weet ik wat mijn lichaam nodig heeft, wat gezonde voeding is en kan ik de zin en onzin van voedings-hypes onderscheiden.
Je zou het misschien niet verwachten, maar een gezond voedingspatroon hoeft helemaal niet zo moeilijk te zijn. En je hoeft al helemaal niet je hele eetpatroon om te gooien. De kleinste stapjes maken de grootste veranderingen.
Het eerste (en belangrijkste) stapje is inzicht. Pas als je inzicht hebt in je voedingspatroon, kan je het veranderen.
En dat is wat ik jou gun. Door dit voedingsdagboek te gebruiken, krijg jij direct inzicht in je huidige eetpatroon, en kan je vervolgens de eerste stapjes zetten naar een gezonder voedingspatroon.